辣木籽胡柚皮保健豆腐的制备方法
- 专利权人:
- 汪保华
- 发明人:
- 汪保华,张克明,林鑫
- 申请号：
- CN201810868520.2
- 公开号：
- CN108925648A
- 申请日:
- 2018.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣木籽胡柚皮保健豆腐的制备方法，属于保健食品加工领域。其特征在于：所述的辣木籽胡柚皮保健豆腐，采用保健价值高的辣木籽、胡柚皮为原料，经辣木籽预处理、胡柚皮预处理、磨浆、煮浆、调浆、点浆、成型、成品的加工工序；将辣木籽和胡柚皮的营养成分融入到豆腐中，使成品豆腐口感鲜美细腻，具有增强人体免疫力、养颜益寿、镇咳化痰、降低血糖等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
