保健醋及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽方敏医药有限公司
- 发明人:
- 方敏,吴启中,王婧
- 申请号：
- CN201010562353.2
- 公开号：
- CN101984036B
- 申请日:
- 2010.11.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健醋及其制备方法，其中保健醋的原料由陈皮，白豆蔻，砂仁，藿香，麦芽，山药，蜂蜜，冰糖和陈醋构成；其制备方法是将陈皮、白豆蔻、砂仁、藿香、麦芽和山药洗净，加入水浸提2小时，过滤分离后向滤渣中加水浸提1小时，过滤后合并两次滤液于60℃加热浓缩得浸膏，将浸膏、炼蜜、炼糖和陈醋混合并搅拌均匀，静置一个月后取出，过滤除杂后灌装得成品。本发明所使用的原料是国家卫生部颁发的药食两用中药材，药源广泛，且不添加任何香精、香料，对人体有消食健胃、排毒养颜、提高免疫力、抗疲劳的功效，本发明工艺简便，成本低廉，有利于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
