呈味改善的液体调味料

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专利权人:

龟甲万株式会社

发明人:

土屋胜规,内田理一郎,户田安香

申请号：

CN201080050470.9

公开号：

CN102686116A

申请日:

2010.11.09

申请国别(地区):

CN

年份:

2012

代理人:

摘要：

通过使液体调味料包含浓度为0.2%至4%(w/v)的铵离子和含量为0.5%至7%(w/v)的食盐，并将pH调节至3.2至5.4，可提供一种尽管具有低食盐含量但是具有优异的咸味和呈味性的液体调味料。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/