一种茄汁牛肉面的制作方法
- 专利权人:
- 卿小艳
- 发明人:
- 卿小艳
- 申请号：
- CN201510129786.1
- 公开号：
- CN104686926A
- 申请日:
- 2015.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周玉红
- 摘要：
- 本发明涉及一种茄汁牛肉面的制作方法，包括如下的步骤：加入酱油、料酒、白糖、番茄酱、精盐炒匀，倒入牛肉汤烧沸，转小火炖至汤汁稠浓入味，然后放入西红柿块，续炖20分钟至牛肉块熟烂，撒上豌豆，淋入香油，盛出，面条放入清水锅中煮熟，捞出沥水，装入碗中，再浇上茄汁牛肉块即成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
