低值小罗非鱼精深加工技术
- 专利权人:
- 贺松
- 发明人:
- 贺松
- 申请号：
- CN200910070874.3
- 公开号：
- CN102038216A
- 申请日:
- 2009.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低值小罗非鱼精深加工技术，利用本方法可将大量低值小罗非鱼加工成可久存、消费者易于接受的调味油炸鱼饼。本发明通过以下技术方案实现：用清水洗净鱼体，除去鱼头、尾、鳍和内脏，刮净鱼鳞，送进采肉机中进行采肉、漂洗、脱水、精滤、绞肉、搅拌、成形、烘干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
