鸡蛋防腐防霉保存剂
- 专利权人:
- 南通天乐农业科技有限公司
- 发明人:
- 许映泉
- 申请号：
- CN201410241865.7
- 公开号：
- CN103999927A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡蛋防腐防霉保存剂，能有效抑制鸡蛋散黄、发霉、发臭，延长鸡蛋的保鲜期，减少浪费。为了实现上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：鸡蛋防腐防霉保存剂：其组成成分及所占百分比为：乳酸钙5％～8％；阿拉伯胶15％～20％；山梨酸钾0.5％～1％；水79.5％～71％。本发明具有以下有益效果：本发明中使用的乳酸钙能有效抑制腐败菌的生长，防止细胞内含物外泄。同时山梨酸钾也有防腐功效，能有效延长鸡蛋的保鲜期，制作成本低，操作过程简单易行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
