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一种具有延缓女性衰老的乳酸发酵果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 王鹤霖,迟晓星
- 申请号：
- CN201711074061.2
- 公开号：
- CN107772367A
- 申请日:
- 2017.11.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 曹爱华
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种具有延缓女性衰老的乳酸发酵果冻及其制备方法，其中具有延缓女性衰老的乳酸发酵果冻由杏鲍菇乳酸发酵液、复配胶粉、山梨酸钾、大豆异黄酮、蜂蜜、苹果酸、甜蜜素、新柳城香精加工制成，复配胶粉的用量为杏鲍菇乳酸发酵液质量的1.2%，以每千克杏鲍菇乳酸发酵液计，山梨酸钾的用量为490‑510mg，大豆异黄酮的用量为19‑21mg，蜂蜜的用量为25‑35g，苹果酸的用量为0.5‑1.5g，甜蜜素的用量为150‑250mg，新柳城香精的用量为150‑250mg；杏鲍菇乳酸发酵液通过杏鲍菇干粉发酵制成。本发明利用杏鲍菇干粉发酵，利于杏鲍菇中多糖、黄酮类、蛋白类物质的溶出，提高了杏鲍菇的药用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
