包含分离自加工流的大豆乳清蛋白的甜食组合物
- 专利权人:
- 索莱有限责任公司
- 发明人:
- M.A.金克斯,W.C.史密斯,J.A.布朗
- 申请号：
- CN201180071954.6
- 公开号：
- CN103635090A
- 申请日:
- 2011.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邹雪梅`李炳爱
- 摘要：
- 发明公开了包含大豆乳清蛋白的甜食组合物，所述大豆乳清蛋白分离自加工流，其中所述甜食组合物用于形成甜食食物产品。还公开了从大豆加工流中回收和分离大豆乳清蛋白和其它组分的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
