一种黑果枸杞果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 中科果悦湖州生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 索有瑞,王树林,刘博
- 申请号：
- CN201610546054.7
- 公开号：
- CN106071608A
- 申请日:
- 2016.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李高峡`张娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑果枸杞果汁，它是由包括如下重量配比的原料制备而成：黑果枸杞粉1～5份、木糖醇11～15份、沙棘粉0.75～1.5份、柠檬酸0.1～0.5份、乙基麦芽酚，0.1～0.5份、麦芽糊精0.1～0.2份、β‑环状糊精0.1～0.2份；迷迭香提取物0.05～0.1份；儿茶素0.1～0.5份。本发明还公开了前述黑果枸杞果汁的制备方法。本发明黑果枸杞果汁的有效成分花色苷的含量高，抗氧化功能优良，而且色、香、味俱佳，口感易被接受，具有良好的保健价值，应用前景良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
