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黑果枸杞全汁及其制备方法
- 专利权人:
- 青海泰柏特生物科技有限公司
- 发明人:
- 陈宝华
- 申请号：
- CN201510653389.4
- 公开号：
- CN105341569A
- 申请日:
- 2015.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑果枸杞全汁及其制备方法，该制备方法步骤为：（1）先将环糊精溶于温水中，该温水重量是环糊精的1-10倍；（2）接着按照环糊精与黑果枸杞籽油的重量比为2-10∶1的比例，取相应重量的黑果枸杞籽油溶解于80-100%的乙醇中，黑果枸杞籽油与乙醇的体积比为2-10∶1；（3）之后在搅拌状态下，将步骤（2）中的产物缓慢加入到步骤（1）中的环糊精溶液中，盖上容器盖，搅拌2-20小时后干燥，得到黑果枸杞籽油的环糊精固体包合物；（4）最后将所得到的全部黑果枸杞籽油包合物加入到去籽黑果枸杞汁中，灭菌包装。本发明可以提高黑果枸杞籽油的水溶性和稳定性，使黑果枸杞籽油这一活性成分以包合物的形式直接应用于黑果枸杞汁中，得到营养全面的黑果枸杞全汁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
