一种调味料组合物及由该组合物调配的馅料
- 专利权人:
- 北京赛美味食品设备技术有限公司
- 发明人:
- 沈伟明
- 申请号：
- CN200710177736.6
- 公开号：
- CN101156671A
- 申请日:
- 2007.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨聚楼`吴景曾
- 摘要：
- 本发明涉及一种调味料组合物，主要由以下重量份的原料制成：肉宝王20～70；排骨粉280～500；鸡粉280～500；肉味乙基麦芽酚20～70；腌粉150～250；加入本发明调味料组合物的鸭肉馅料，能够增加鸭肉馅料的香味、去除现有鸭肉馅料中的腥味和其他异味，并提高鸭肉馅料的新鲜口感，使得更多的使用者能够在家中或者其他场所自行调配出美味可口、健康营养的调味料或者鸭肉馅料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
