一种蓝莓果味的益生元夹心蔬菜纸及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省华之慧生态农业发展有限公司
- 发明人:
- 王华
- 申请号：
- CN201610336523.2
- 公开号：
- CN105995695A
- 申请日:
- 2016.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓果味的益生元夹心蔬菜纸及其制备方法，是由胡萝卜、芡实、蓝莓、葛根、雪梨汁、普洱茶、低聚半乳糖、异麦芽低聚糖、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌等原料组成。本发明有益效果为：本发明以胡萝卜制成蔬菜纸，芡实、葛根等健脾胃的食材制成膨化夹心，同时添加益生元和益生菌，制成的夹心蔬菜纸产品酥脆爽口、营养丰富，其中添加的蓝莓不仅酸甜适口、风味独特还含有丰富的花青素、多糖、黄酮等保健物质，益生元与益生菌相结合，能够调节肠道健康，保护肠胃，增强免疫能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
