鸡蛋奶酪煮豌豆及其制作方法
- 专利权人:
- 府志红
- 发明人:
- 府志红
- 申请号：
- CN200910231629.6
- 公开号：
- CN102090678A
- 申请日:
- 2009.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新颖简便、营养丰富的鸡蛋奶酪煮豌豆及其制作方法，其配方为：鸡蛋100-400克，植物油50-200毫升，碘盐5-8克，洋葱100-200克，嫩豌豆角100-200克，咸肉50-100克，鸡精2-6克，奶酪100-300克；其操作过程如下：将洋葱、咸肉切片，碗豆角洗净焯熟切丝；热油锅炒咸肉至出油取出，放入洋葱翻炒，加豌豆角炒熟；将咸肉、洋葱、豌豆角放盘中间留凹槽加入鸡蛋，周围浇上奶酪用锡纸封口置于烤炉至鸡蛋半熟即可；优点是：配方原料来源绝对符合绿色环保，且原料组合适宜，制作步骤清楚，操作程序简化，新颖简便；多种原料而成，烹饪制作定时定量，中西合璧，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
