您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种牛奶鸡蛋布丁的制作方法
专利权人:
周茂伟
发明人:
周茂伟
申请号:
CN201410662587.2
公开号:
CN104431805A
申请日:
2014.11.19
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明提供一种牛奶鸡蛋布丁的制作方法,包括下述步骤:重量份为45份-55份的白糖放入锅中小火溶化;溶化到深色的时候,加入热水搅拌成为焦糖;焦糖倒在准备好的容器里,放入冰箱冷藏6-12份钟;将以下重量份数的原料混合在一个容器里:蛋黄55-65份、牛奶220-250份、qq糖45-55份;将混合油蛋黄、牛奶和qq糖的容器隔水蒸,不停的搅拌,直到qq糖融化;用纱布将步骤5的材料过滤,过滤后的液体倒入有焦糖的容器中;放冰箱冷藏箱冷藏3-10个小时既能够食用。本发明的优点在于:不需要使用烤箱、工艺简单、配方简单、营养价值较高,并且用料天然,食用安全,口感又滑又嫩,特别适合老人和小孩食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充