一种果蔬石磨面条的制作方法
- 专利权人:
- 安徽姥爷香企业管理有限公司
- 发明人:
- 史洁
- 申请号：
- CN201710827444.6
- 公开号：
- CN107744092A
- 申请日:
- 2017.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果蔬石磨面条的制作方法，石磨在研磨小麦时，它的转速慢，产生热能低，蛋白质没熟化破坏不了小麦中的营养成分，小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收，特别是维生素E是普通面粉的21倍，小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量；果蔬浆是由新鲜蔬菜或水果制作而成，不含任何添加剂，最大限度的保留了营养成分不流失；本发明的面条，适合任何年龄段的人食用，且最大程度的保持面粉和果蔬内的营养成分，便于人们吸收，有利于人体的健康，同时，由于食用不同的果蔬制作成的果蔬浆的颜色不同，使得制作成的面条的颜色也不同，能够增加面条的美观性，能够促进幼儿食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
