一种石磨全麦粉的制作方法
- 专利权人:
- 中粮（成都）粮油工业有限公司
- 发明人:
- 左利民,程都,陶应华,蔡岩岩,张璇
- 申请号：
- CN201610196629.7
- 公开号：
- CN105767869A
- 申请日:
- 2016.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 徐丰
- 摘要：
- 本发明涉及面粉领域，尤其一种石磨全麦粉的制作方法，通过除杂、初次分离、二次分离、微波干燥、多次磨粉、杀菌、包装得到产品，利用小麦胚芽与麦麸之间比重的不同对胚芽及麦麸进行分离，同时利用微波干燥及吸油纸对小麦胚芽处理，降低小麦胚芽对面粉产品质量的影响，从而得到营养更加丰富且口感好的产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
