一种便于解冻的冻干宠物食品的加工方法
- 专利权人:
- 广德优维坊宠物食品有限公司
- 发明人:
- 张骏,赵海明
- 申请号：
- CN201811600712.1
- 公开号：
- CN109699833A
- 申请日:
- 2018.26.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种便于解冻的冻干宠物食品的加工方法,包括以下步骤,S1,原料备用,原料通过高温搅拌后形成糊状,通过静置使整体的水份达标,在制造宠物食品时,根据不同的宠物食品的粗细度和湿度进行调控,接着通过挤出成型,将成型物料放入物料仓内,S2,水分急冻,制冷器开启,对物料仓进行降温,使物料冷冻,冷冻结束关闭制冷器,对制冷器的冷凝部分进行冷冻,然后打开连接阀门,利用真空泵组对物料仓内的真空室进行抽真空。本发明生产中添加明胶胶泡,在受到集热和冷却后破裂,在食品内外壁均匀预留出孔洞,使冻干食品快速进行溶胀解冻,加快冻干食品的解冻效率,冻干方式锁住水分效果更佳,而且形状和卖相更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
