method of manufacturing a frozen confectionary products, including frozen confectionary product flow in nozzle, which has a hole, a \u043d\u0435\u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u043e\u0435 cross-section the issuance of stuffing containing sauce and \/ or inclusion in frozen products product inside the nozzle \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0443\u0434\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 frozen to \u043e\u043d\u0434\u0438\u0442\u0435\u0440\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e products and stuffing of the nozzle through the hole until thewhile \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0443\u0434\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 frozen products product does not come into contact with the receiving surface, with the longest axis is parallel to the product the direction of extrusion, and then slicing \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0443\u0434\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e frozen confectionary products \u0434\u0438\u0430\u0444\u0440\u0430\u0433\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c knife.Способ изготовления замороженного кондитерского изделия, включающий подачу замороженного кондитерского изделия в сопло, в котором находится отверстие, имеющее некруглое поперечное сечение выдачу начинки, содержащей соус и/или включения, в замороженное кондитерское изделие внутри сопла экструдирование замороженного кондитерского изделия и начинки из сопла через отверстие до тех пор, пока экструдированное замороженное кондитерское изделие не войдет в контакт с приемной поверхностью, причем наиболее длинная ось изделия является параллельной направлению экструзии и затем разрезание экструдированного замороженного кондитерского изделия диафрагменным ножом.