从葛根中提取淀粉、纤维多糖和水溶性异黄酮的方法
- 专利权人:
- 唐汉军;湖南省农产品加工研究所
- 发明人:
- 唐汉军,吴跃辉,郭晋琪,陶湘林,梁洁,梁珏钦
- 申请号：
- CN201610745087.4
- 公开号：
- CN106279446A
- 申请日:
- 2016.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从葛根中提取淀粉、纤维多糖和水溶性异黄酮的方法，包括以下步骤：将葛根打浆获得浆液和纤维，将浆液进行离心分离得到粗淀粉和水溶液；取粗淀粉进行碱液漂洗，然后用酸中和，离心分离得到颗粒淀粉；取水溶液煮沸后，静置，取上清液进行干燥获得水溶性异黄酮组合物；取纤维，用碱溶解后，高压下蒸煮，然后均质、酶解、中和、离心取上清液，将上清液干燥获得纤维多糖组合物。本发明的提取方法可实现葛根的淀粉成分、功能活性成分、纤维类多糖等三大类成分的同步提取与高附加值利用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
