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一种葛根提取物和/或葛根黄酮的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 叶小利,李学刚,李滟临,李亚松
- 申请号：
- CN201610954595.3
- 公开号：
- CN108014169A
- 申请日:
- 2016.11.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品或医药领域,具体涉及一种葛根提取物和/或葛根黄酮的制备方法及其应用。本发明提供的葛根提取物和/或葛根黄酮的制备方法,可以将蛋白质等胶质成分的沉淀率提高至95%以上,不仅提高葛根提取物的收率和疗效,而且便于下一步用大孔树脂提取葛根黄酮,大孔树脂使用寿命可以延长至100个周期以上,且葛根黄酮的回收率可高达95%,纯度可以提高至80%。本发明的方法制备的葛根提取物和/或葛根黄酮可以作为葛根的代用品,用于抗氧化、扩张血管、降糖、降脂、降压、益智作用、解酒等相关功能的食品、保健食品和药品的生产和配料,具有重要的经济价值,且通过本发明的方法,可以大大降低葛根淀粉废水的BOD和COD,具有重要的环保意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
