一种即食小白菜的制作方法
- 专利权人:
- 葛昌富
- 发明人:
- 葛昌富
- 申请号：
- CN201510447893.9
- 公开号：
- CN105077059A
- 申请日:
- 2015.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食小白菜的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→整理清洗→脱水→煮制→沥粉→烘制→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品清脆爽口、组织脆嫩，具有小白菜特有的清甜风味，营养丰富；本产品富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫力，促进人体新陈代谢，具有强身健体、软化血管、延缓衰老和防癌抗癌的功效，是一种营养健康的纯天然绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
