Disclosed is a cheese bar rice cake manufacturing apparatus capable of manufacturing a large amount of cheese by incorporating a large number of rows of rice cakes with cheese embedded therein, while allowing cheese to be uniformly embedded in each rice cake.내부에 치즈가 내재된 가래떡을 다수열로 압출하여 대량 제조할 수 있으면서도 각각의 가래떡에 치즈를 균일하게 내재시킬 수 있어 양질의 치즈가래떡을 제조할 수 있는 치즈가래떡 제조장치가 개시된다.