非冷链条件下的黄花菜保鲜方法
- 专利权人:
- 杨大伟
- 发明人:
- 杨大伟
- 申请号：
- CN201210493850.0
- 公开号：
- CN102934686A
- 申请日:
- 2012.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 为显著延长鲜黄花菜商业保鲜期，本发明为一种非冷链条件下的黄花菜保鲜方法：在黄花菜自然开花前三天采摘，采摘后随即清洗。然后用浓度为0.012g/kg的对羟基苯甲酸甲酯钠或用浓度为0.01g/kg的2,4-二氯苯氧乙酸以及浓度为0.5g/kg的山梨酸钾浸泡黄花菜一分钟左右。沥干后按每小包装500g的重量标准进行称量包装，包装时以塑料托盘盛装，充入氮气，外覆以塑料薄膜包装。常温条件下销售。采用本发明保鲜的黄花菜，不但保鲜成本低，鲜销利润高，而且安全环保，方法简单，适合黄花菜地区花农掌握并普遍应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
