一种黄花菜保鲜剂及其保鲜方法
- 专利权人:
- 大田县馨箐贸易有限公司
- 发明人:
- 涂继星
- 申请号：
- CN201710964570.6
- 公开号：
- CN107771921A
- 申请日:
- 2017.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 林志峥
- 摘要：
- 本发明涉及一种农产品保鲜剂及其保鲜方法，具体涉及一种黄花菜保鲜剂及其保鲜方法，黄花菜保鲜剂包括以下原料制备而成：高良姜30～50份，大蒜40～55份，食用淀粉40～50份，黄连提取物15～21份，连翘提取物13～17份，苯甲酸钠4～9份和柠檬酸3～5份；本发明还涉及一种利用上述黄花菜保鲜剂的黄花菜保鲜方法，对鲜黄花菜进行热烫、冷却、沥水、浸泡和冷藏，采用本发明提供的保鲜方法，黄花菜能保鲜12个月，且颜色鲜黄，具有黄花菜应有的清香，食用脆嫩爽口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
