一种水晶红果糕及其制作方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 何新霞
- 申请号：
- CN201611027352.1
- 公开号：
- CN106509758A
- 申请日:
- 2016.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘旭章
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体为一种水晶红果糕及其制作方法。本发明一种水晶红果糕，其特征在于由以下质量份的组分构成：红果2‑4份、蜂蜜1‑3份、琼脂3‑5份、鱼胶汁2‑4份，清水5‑8份。本发明所需原料均来自常见的天然作物，可通过常规的市场渠道购得，制作方法简单，无需复杂工艺，产品味道鲜美营养丰富，富含多种维生素、氨基酸，有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化之功效，常食可有效预防心血管疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
