一种水产品复合保鲜剂配方
- 专利权人:
- 黎建波
- 发明人:
- 黎建波
- 申请号：
- CN201610663551.5
- 公开号：
- CN106259830A
- 申请日:
- 2016.08.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种水产品复合保鲜剂配方，其特征在于，所述水产品复合保鲜剂每升蒸馏水中含有以下组分：溶菌酶0.4‑0.6g，茶多酚2.5‑3.5g，羧甲基壳聚糖16‑20g，乳酸链球菌素10‑14g，山梨酸钾25‑35g，海藻酸钠17‑23g，乳酸菌20‑30g，蜂胶提取物1.5‑2.5g，香辛料提取物10‑14g；所述的香辛料提取液的原材料为高良姜、大蒜、洋葱、桂皮、丁香和迷迭香。本发明所述的水产品复合保鲜剂采用生物保鲜剂复配而成、安全无毒，制备、应用方法简单，抑制微生物效果突出，保鲜效果好，可以大大延长冷藏水产品的货架期，具有重要的产业价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
