一种海鲜香肠及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
- 发明人:
- 邵玉华
- 申请号：
- CN201310448589.7
- 公开号：
- CN103535772A
- 申请日:
- 2013.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种海鲜香肠及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：虾肉60-65、蟹肉50-55、精盐2-3、味精1-2、白糖4-5、生抽1-2、蛋清2-3、玉米淀粉35-40、姜末1-2、面包屑15-20、乌贼骨粉5-7、鱼籽5-7、蟹黄7-9、苹果酱2-4、芍药3-4、鸡骨草4-5、苍术2-3、泽泻3-4、蒲公英1.5-3、地丁3-4、巴戟天2-3、青天葵4-5、玉米油1-2、白酒8-10。本发明味道鲜美，风味独特，含有丰富的维生素、蛋白质及微量元素，可为人体补充能量，此外，还可保肝明目、健胃安脾、利水渗湿、清热解毒、补肾助阳、强筋壮骨。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
