The present invention relates to a method for producing a cookie to which a powder of a mushroom powder is added and which is produced by baking a dough mixed with a powdery mushroom, a mushroom powder, a bramble juice, butter, sugar, salt, starch syrup, egg and egg yolk, The present invention relates to a cookie to which a powder of Chunjueseon is added.본 발명은 박력분, 천년초 분말, 복분자 주스, 버터, 설탕, 소금, 물엿, 계란 및 계란노른자를 혼합한 반죽을 구워 제조하는 것을 특징으로 하는 천년초 분말을 첨가한 쿠키의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 천년초 분말을 첨가한 쿠키에 관한 것이다.
