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一种多菌联合发酵制备益生菌膳食补充剂的方法
- 专利权人:
- 苏州微克生活科技有限公司
- 发明人:
- 郭仁妹,黄洁,王健,韩峰
- 申请号：
- CN202011225648.0
- 公开号：
- CN112335885A
- 申请日:
- 2020.11.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及发酵益生菌的技术领域，特别是涉及一种多菌联合发酵制备益生菌膳食补充剂的方法，配料常见易于获得，无需过多的复杂工序，产品营养均衡，包括以下步骤：S1、制取酶解液，备用；S2、制取培养基，备用；S3、制取优势枯草芽孢杆菌和优势乳酸菌菌种，备用；S4、将步骤S3中制得的优势枯草芽孢杆菌接种至步骤S2中培养基中进行好氧发酵，接种比例为培养基重量的1％‑2％，发酵温度37摄氏度，发酵时间48小时，制得发酵液A；S5、将步骤S3中制得的优势乳酸菌接种至步骤S4发酵液A中进行厌氧发酵，制得发酵液B；S6、发酵液B进行离心，收集菌泥，将菌泥重悬于生理盐水，得到重悬液；S7、步骤S6中重悬液加入冻干保护剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
