C Mushroom with increased vitamin C content and medium composition for cultivating the mushroom

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专利权人:

PARK, JEONG JOO;LEE, SUNG JOONG;KIM, JAE SEONG

发明人:

박정주,김재성,이성중,PARK, JEONG JOOKR,KIM, JAE SEONGKR,LEE, SUNG JOONGKR

申请号：

KR1020170052940

公开号：

KR1017841360000B1

申请日:

2017.04.25

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to a mushroom having enhanced vitamin C content and a culture medium for cultivation thereof, and more particularly, to a mushroom cultivated using a medium containing citrus peel, wherein the biomass and vitamin C content are increased And mushrooms with enhanced vitamin C content are available as health functional food compositions.본 발명은 비타민 C 함량이 증진된 버섯 및 이의 재배용 배지 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 감귤박이 포함된 배지를 이용하여 재배된 버섯은 일반 배지에서 재배된 버섯보다 생체량 및 비타민 C 함량이 증가하는 효과가 있으며, 비타민 C 함량이 증진된 버섯은 건강기능식품 조성물로 이용 가능하다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/