一种葛粉奶酪的加工方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华
- 申请号：
- CN201310062380.7
- 公开号：
- CN103349087A
- 申请日:
- 2013.02.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种的葛粉奶酪的加工方法，葛粉奶酪，其特征在于：其由下列重量份的主要原料组成：60-70份纯牛奶，10-15份葛粉，3-5份玉竹酒和1-2份蔗糖。本发明制备的葛粉奶酪不仅具有奶酪丰富的营养，还含有具有葛粉、玉竹的保健成分，由于奶酪中添加玉竹酒，使奶酪略带有玉竹酒的醇香，丰富的营养更有利于健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
