一种山药干酪的加工方法
- 专利权人:
- 曹石
- 发明人:
- 曹石,吴义顺
- 申请号：
- CN201310420745.9
- 公开号：
- CN103535442A
- 申请日:
- 2013.09.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药干酪的加工方法，属于食品加工技术领域。其特征在于：其由下列重量份的主要原料组成：50-60份纯牛奶，6-10份山药粉，3-5份葛粉和3-4份蔗糖。采用本发明的步骤，制备的山药粉奶酪不仅具有奶酪丰富的营养，还含有具有山药粉、葛粉的保健成分，营养丰富，利于健康。实施便利，操作简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
