天然风味基料以及用于其制备的方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- H·乌尔默,J·科勒
- 申请号：
- CN201680060906.X
- 公开号：
- CN108135237A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 安佩东`黄革生
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于制备天然风味基料的方法和可通过所述方法获得的风味基料。本发明的另一方面是一种用于为食物产品提供天然烘焙风味香韵、天然焦糖风味香韵、天然爆米花风味香韵、天然饼干风味香韵和/或天然黄油风味香韵的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
