杏仁味柿叶保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽明龙酒业有限公司
- 发明人:
- 王维全
- 申请号：
- CN201510627249.X
- 公开号：
- CN105238612A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏仁味柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、苦杏仁70-72、海藻粉27-29、冬笋30-32、鸽子肉23-26、荷叶18-20、合欢花3.4-3.7、赤芍2.7-2.9、益母草2.8-3、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料有柿叶、苦杏仁、海藻粉、冬笋、鸽子肉等，多种原料搭配加工，使加工的酒中的营养成分更多，价值更高；且加工过程中，提高了柿叶提取物中黄酮的含量，也提高了该加工酒的养生保健功效，饮用没有涩味，而具有杏仁香气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
