一种复合茶生产工艺
- 专利权人:
- 石佳媛
- 发明人:
- 石佳媛
- 申请号：
- CN201611017912.5
- 公开号：
- CN108077488A
- 申请日:
- 2016.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种将中药复合到茶叶上的生产工艺，彻底解决了长期以来在茶加药的产品制剂中因中药的加入使茶叶原有风味消失产生药味这一技术难题。其特征是将需要添加到茶叶中去的中草药制成药液，将重量为茶叶总重量50‑80％的茶叶与制成的药液充分混合，使茶叶含药液量达120‑200％，把它们放入密封容器里，在室温15‑45℃的环境下自然水解20‑48小时，按传统的制茶工艺入锅复制、培炒并煸出香，本发明制出的复合茶既具有保健功效，又不失茶叶原有风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
