一种余零子的保鲜方法
- 专利权人:
- 徐州康汇百年食品有限公司
- 发明人:
- 胡传银,张艳明,张洪永
- 申请号：
- CN201810884982.3
- 公开号：
- CN108850136A
- 申请日:
- 2018.08.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保鲜余零子的制作方法，主要技术方案是，余零子为原料经分级→清洗杀菌→除去余氯→沥除水分→计量包装抽真空制作而成，余零子新鲜、保持了产品原有的营养成分、气味及风味，在真空包装、1至5℃条件下可以储藏6个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
