水果冷冻保鲜方法
- 专利权人:
- 重庆农笑农业发展有限公司
- 发明人:
- 钟兴林
- 申请号：
- CN201811001665.9
- 公开号：
- CN109007006A
- 申请日:
- 2018.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果冷冻保鲜方法，包括原料挑选、清洗、切片、冷冻、干燥、包装。本发明所述水果冷冻保鲜方法，采用冷冻工艺使新鲜水果在低温下快速干燥，并且保持其原有色泽、风味和品质，有效保持水果质量，减少损耗，调节地区和季节供应，达到长期贮存、方便食用、延期消费的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
