The present invention provides a method of cultivating peanut sprouts containing a large amount of resveratrol comprising the step of cultivating peanut sprouts seeds at 26 ℃ to 30 ℃ under dark conditions that maintain relative humidity 80 to 90%.본 발명은 땅콩 싹나물 종자를 상대습도 80 내지 90%가 유지되는 암조건하에 26℃ 내지 30℃로 재배하는 단계를 포함하는 레스베라트롤을 대량 함유한 땅콩 싹나물의 재배방법을 제공한다.