一种芒果果粒蓝莓酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 宿州学院
- 发明人:
- 赵丽莎,刘发明,武以敏,谷坤
- 申请号：
- CN201610052827.6
- 公开号：
- CN105685222A
- 申请日:
- 2016.01.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果果粒蓝莓酸奶，由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400-450、蓝莓14-15、芒果8-10、红酒7-8、沙果5-6、抹茶粉1-2、三七1-1.2、生地黄1.2-1.5、莱菔子0.8-0.9、明胶0.8-0.9、白砂糖10-12、果胶酶0.14-0.15、发酵剂适量、食盐适量、水适量。本发明采用鲜牛奶、蓝莓作为主料，同时添加了生地黄等中草药成分，具有清热凉血、养阴生津的功效；此外，本发明采用的芒果等辅料具有健胃消食、滋阴补肾的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
