一种栗香型板栗饮料
- 专利权人:
- 宽甸北奇原生态农产有限公司
- 发明人:
- 王玮
- 申请号：
- CN201310667528.X
- 公开号：
- CN104687191A
- 申请日:
- 2013.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种栗香型板栗饮料，所述板栗饮料按重量计：板栗50-55份,纯净水25-30份、白糖5-7份，且该饮料中含有≥1×106cfu/ml的活的乳酸菌。制备方法为将板栗去皮洗净，加水用打浆机打碎，过滤，将过滤后的板栗汁进行冷藏，接种乳酸菌，杀菌，降温，加入白糖混匀，灌装即得成品。本发明的饮料中含有板栗，板栗营养丰富，加入乳酸菌后更增加了营养种类，营养更加均衡，且加入乳酸菌后板栗饮料更加容易吸收，乳酸饮料具有口感柔和，营养丰富，工艺简单，适合工业化生产，且对环境无污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
