一种营养海鲜汤及其制备方法
- 专利权人:
- 苗娥
- 发明人:
- 曲显荣,苗娥
- 申请号：
- CN201210363202.3
- 公开号：
- CN103054100A
- 申请日:
- 2012.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 矫智兰
- 摘要：
- 本发明涉及海鲜汤及其制备方法，属于食品及制备方法技术领域。一种营养海鲜汤，由主料与辅料组成，主料由以下按重量份计的原料组成：鱼柳100-300份，鳕鱼片100-200份，蟹肉50-100份，扇贝丁50-100份，蛤肉50-100份，虾3-5只，辅料包括以下按重量份计的原料：葱10-20份、姜10-20份、油10-20份、盐10-30份、黄酒10-20份、胡椒粉10-20份、鸡精20-30份、水300-500份。本发明的营养海鲜汤，营养丰富，口味多样，可以满足很多人的口味，汤中各种原料的营养成分达到完美的融合，营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
