您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种全营养海参生物酒的制备方法
- 专利权人:
- 郭静静
- 发明人:
- 郭静静,许加超,刘晓琳
- 申请号：
- CN201110246904.9
- 公开号：
- CN102352286B
- 申请日:
- 2011.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 崔清晨
- 摘要：
- 一种全营养海参生物酒的制备方法，其特征是先将干海参用温水浸泡，滤出海参，将水溶液抽滤，得到海参浸泡液；将浸泡的海参沿腹部剖开，清除内脏及石灰岩，用自来水冲洗干净，粉碎得到海参碎末；然后将海参碎末加入到海参浸泡液中，加入中性蛋白酶，搅拌，调节PH至7-8，升温至45-48℃，恒温水解12-18小时，过滤，使所得滤液升温至80-90℃，灭酶10-15分钟，冷却，再加入糖底物，常规发酵2-16周，然后用中草药水浸提液调制，过滤，即可。所得的酒含有海参特征成分海参硫酸多糖、海参皂甙、海参氨基酸及海参胶原蛋白肽，并具有抗肿瘤、提高免疫力、抗凝血、抗血栓、防辐射、抑制病毒、保肝护肝及保护血管受损功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
