一种蘑菇泡菜及其制备方法
- 专利权人:
- 杨在侠
- 发明人:
- 杨在侠
- 申请号：
- CN201810197098.2
- 公开号：
- CN108208673A
- 申请日:
- 2018.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蘑菇泡菜及其制备方法，涉及泡菜技术领域，由以下其重量份成分组成：鲜蘑菇80‑92、胡萝卜39‑47、白菜42‑50、青椒35‑45、甘蓝45‑53、扁豆38‑46、芹菜33‑42、莴笋46‑54、姜5‑10、白酒4‑8、食盐72‑81、花椒3‑7、水适量。本发明的蘑菇泡菜优点在于营养丰富，制作简单，易于人体吸收，能满足人们对营养的需求，也能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此对预防感冒也有一定的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
