一种护肝牡蛎肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 茂名市家家食品有限公司
- 发明人:
- 沈秋港
- 申请号：
- CN201711202012.2
- 公开号：
- CN107874234A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周长久
- 摘要：
- 本发明公开了一种护肝牡蛎肉酱及其制备方法，属于食品加工领域，所述的护肝牡蛎肉酱由牡蛎肉、枸杞、莴笋、洋葱、辣椒、食盐、白砂糖、葱油、防腐剂、豉油等原料经前处理、调配、调味等步骤制成，采用本发明方法制备而成的护肝牡蛎肉酱，制备方法简单，产品保留牡蛎鲜香味，保质期长，市场潜力大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
