一种莴笋泡菜及其制作方法
- 专利权人:
- 刘华荣
- 发明人:
- 刘华荣
- 申请号：
- CN201210017592.9
- 公开号：
- CN102697008A
- 申请日:
- 2012.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种莴笋泡菜及其制作方法，包括以下组份：莴笋、胡萝卜、辣椒、姜、韭菜、雪梨。其制备步骤为：(1)将莴笋洗干净并切成薄片，洒上盐放置1个小时左右，蔫了以后滤出水份，沥干待用；(2)把姜、雪梨切并放入搅拌机内，加上调料后搅拌好；(3)将韭菜切段，胡萝卜、辣椒切成丝；(4)取出沥好的莴笋片，加入韭菜段、胡萝卜丝、辣椒丝以及搅拌机搅拌好的材料一起拌均匀；(5)装入密封的玻璃容器，放在冰箱内一周即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
