一种藕片滋补养性金针菇软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 王永亮
- 发明人:
- 王永亮
- 申请号：
- CN201510692493.4
- 公开号：
- CN105124125A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种藕片滋补养性金针菇软糖及其制备方法，是由下列重量份原料制成：蚕豆汁3-4、葵花籽粉5-6、尖椒2-3、鲜藕片7-8、芝麻油20-22、刺五加1-2、荞麦1-2、麦冬1-2、金针菇200-210、砂糖30-40、饴糖20-30、适量的食盐液、氯化钙、柠檬酸、柠檬酸钠、卡拉胶、魔芋胶和水。本发明将尖椒切碎，与蚕豆汁和葵花籽粉混合搅拌均匀成混合酱，将混合酱涂抹在鲜藕片的表面，将鲜藕片放在芝麻油内炸,经过芝麻油炸过后，口感好，香味浓，藕片具有滋补养性的功效,将金针菇放到冷水中浸泡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
