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一种芹菜风味营养鱿鱼肉片及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410695079.4
- 公开号：
- CN104489781A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种芹菜风味营养鱿鱼肉片及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：鱿鱼肉片300-310、食盐10-15、料酒10-15、花椒粉10-15、辣椒粉10-15、桂花酒14-16、乌鸡肉10-12、芹菜粉8-10、椰子油18-20、松子粉5-7、生麦芽7-9、豆泡7-8、甜叶菊苷4-5、红薯梗汁20-25、南瓜籽油40-50、金樱子1-2、萝卜叶1-2、车前草1-2、栀子叶1-2、何首乌1-2、水适量、营养助剂40-50；本发明在加工过程中使用了芹菜粉，具有平肝清热、凉血止血、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效，加入的中药具有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
