一种海带健脑挂面及其加工方法
- 专利权人:
- 倪建芝
- 发明人:
- 倪建芝
- 申请号：
- CN201410824371.1
- 公开号：
- CN104489502A
- 申请日:
- 2014.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种海带健脑挂面及其加工方法，制备原料有：面粉70-90、海带20-30、玉米粉10-15、鸡蛋清5-7、西洋参1-3、毛栗叶2-3、黄精2-4、红景天1-2、白术2-3、灵芝草1-3、萱草根2-4、食用盐2-4，食用碱0.3-0.7、水适量。本发明方法生产的海带健脑挂面，口感好、筋道足，加工方法简单、方便，连续化生产易于实现；原料中增加了海带成分，能有效增加人体所需成分碘的摄入量，同时增加了西洋参、黄精、灵芝草等具有安神补脑作用的中草药成分，对青少年的脑部发育有很好的促进作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
