海带面及其加工方法
- 专利权人:
- 韩正鹏
- 发明人:
- 韩正鹏
- 申请号：
- CN200710021039.1
- 公开号：
- CN101268842A
- 申请日:
- 2007.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海带面及其加工方法，面粉的重量为60％～80％，海带的重量为15％～30％，食盐重量为1％～5％，香辛料、味精调味品重量为1％～5％，余量为水。其加工方法是，海带经水清洗后切成边长为2～3厘米的条状，粉碎，放在熬好的汤料中煮熟，放在合好的面粉中，辊压，加工成条状，即可制成成品。含碘量高，海带色泽鲜美，味道可口，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
