PURPOSE: A health beverage composition having a weight loss effect, and a producing method thereof are provided to secure the refreshing feeling of a beverage after adding functional extracts with strong taste or flavor. CONSTITUTION: A producing method of a health beverage composition having a weight loss effect comprises the following steps: extracting eleutherococcus senticosus, platycodon grandiflorum, and rehmannia glutinosa, and mixing the obtained extracts in a ratio of 3-4:1-2:2-3； adding an emulsifier into the obtained medical herb extract for emulsifying； inserting a dextrin mixture into the medical herb extract, and encapsulating the extract at 45-70 deg C in the pH of 4-12； and mixing the encapsulated medical herb agent with sucrose, glucose, citric acid, sodium citrate, complex vitamins, calcium pantothenate, magnesium carbonate, caffeine, glucuronolactone, a sweetening color agent, and carbonated water.본 발명은 건강 음료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 맛과 향이 강하거나 독특한 가시오갈피, 길경 및 숙지황의 추출물을 캡슐화된 형태로 포함함으로써 종래 자양강장 음료의 새콤달콤함, 상쾌하고 시원한 청량감을 유지하면서도 갈증해소라는 기본적인 기능뿐만 아니라 피로회복, 건강과 미용의 관점에서 지방의 체내 축적률 저하, 장관 연동운동 향상, 혈중 지질 농도 감소, 지방 조직 감소, 지방 세포 크기 감소를 통한 다이어트 및 활성산소 저해를 통한 항산화와 같은 다각적인 효능을 겸비한 건강 음료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
